Alimentação Saudável - Dica 1

Olá, novamente!

No último post falei um pouco sobre Alimentação Saudável (quem quiser ler, clica aqui).

Não é fácil trocar a alimentação industrializada por alimentação fresca.
Precisa de planejamento.
Precisamos ter muita boa vontade!

E precisamos nos ajudar, também.

No meu caso, carrego comigo uma lancheira na loja virtual da Nappie já algum tempo e nele estou colocando frutas.

E para facilitar, comprei um Kit de talheres de plástico na Decathlon. E minha mãe fez essas duas bolsas para colocar os talheres dentro.

Ter essas coisas organizadas e bonitas nos ajudam a fazer a coisas (alimentação saudável) acontecer.

Dá mais animo em arrumar a fruta, ou iogurte, ou sanduíche, no dia anterior.

A gente sabe que é muito mais fácil pegar um pacote de bolacha e colocar na bolsa pra servir como lanche. Mas, com o tempo, nosso organismo irá preferir uma fruta. Precisa ter paciência e vontade de trocar de hábito.

E vocês, qual é o hábito saudável que você tem?
Também leva para o trabalho uma lancheira/marmita?
Fala pra nós! Deixa nos comentários aqui do blog como você faz para se alimentar saudavelmente.

Creme de Avelã sem Lactose

Gente!

Sei que vai parecer contradição, já que falei para cuidar no açúcar no ultimo post...
Mas um doce que adoro, é o Creme de Avelã, que quase não como por ser Intolerante a Lactose... :`-(
Rsssss
O "segredo" de ser saudável, é a moderação. Podemos comer de tudo um pouco. Sem exageros.
(isso não vale para quem tem alguma alergia ou intolerância, né?)

Mas voltando ao nosso queridinho creme de avelã...

Encontrei uma receita dele no blog Lactose Não, e hoje testei.
Não ficou como a original, mas ficou bem parecida.
Como foi a primeira vez que fiz, com o tempo a tendência é ir melhorando...
rssss

De qualquer forma, segue a receita.

Nutella Sem Lactose e Sem Glúten

Ingredientes

2 xícaras de avelãs descascadas e torradas
¼ xícara de cacau em pó sem açúcar peneirado
½ xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/8 colher de chá de sal (uma pitadinha)
3 ½ colheres de sopa de óleo de canola

Modo de fazer:

Em um processador moa as avelãs até ficarem homogêneas, tipo um creme. Depois das avelãs bem moídas, junte o cacau em pó, o extrato de baunilha, a pitadinha de sal, o açúcar e o óleo e misture bem, por uns 3 minutos mais ou menos.